enter site This Theme Supports a Custom FrontPage

source url

Glöggmingel

Glöggmingel

Välkommen på årets glöggmingel på Rotängens Lantbruk! Efter fjolårets lyckade tillställning ser vi mycket fram emot årets mingel. Vi har under 2014 avslutat ladugårdsrenoveringen, bland annat lagt om plåttaket och putsat & målat det murade väggarna. Söndagen den 7 dec. från  klockan 14.00 öppnar vi ladugårdsdörren för alla som vill komma och träffa oss ochLäs mer omGlöggmingel[…]

Nörwurst

Nörwurst

Nu har vi äntligen en nygjord omgång wurst! Den här omgången har vi även gjort korv på nötkött och vi är jättenöjda med resultatet. Nötkorven finns i samma fyra kryddningar som lammkorven men de smakar ganska olika beroende på köttslaget, vi kan därför absolut rekommendera att prova samtliga sorter. 🙂 En nyhet är även attLäs mer omNörwurst[…]

Jullådor

Jullådor

Här på Rotängen har vi nu klarat av höstens alla sysslor och håller just nu som bäst på att förbereda  inför vintern. Traktorn servas inför vinterns snöröjning, allt sommarvatten är avstängt och tömt och småfåglarnas matstation är uppsatt utanför boningshuset. Till Julen så har vi på Rotängen ett nytt gott erbjudande till Er alla, viLäs mer omJullådor[…]

De nya lammlådorna

De nya lammlådorna

Efter förra helgens leveranser av lammlådor har vi fått fina omdömen på den nya styckningen, stort tack! Här kommer det nya lådinnehållet bilder.               Ovan t.v. Lammentrecoté 295 gram.                                     Ovan t.h Revben 780 gram.               Ovan t.v. Lammkotletter 720 gram                              Ovan t.h. Skivad Lammbog 800Läs mer omDe nya lammlådorna[…]

Vi är så glada

Vi är så glada

För all positiv respons som vi har fått på den nya lammlådan, jättekul att så många uppskattar lammfärsen och den färdigskivade bogen! Gourmelådorna gick åt som smör i solsken och är nu fullbokade men det finns några lammlådor och 1/8 köttlådor kvar. Glöm heller inte bort att förboka rökt fårfiol! Lammkorv och honung finns hemma.

Två till,

Två till,

Nyheter! Det är så roligt när vi utökar vår varuhylla, så här kommer ytterligare två! Lagom till jul och nyår kommer vi att ha rökt lammfiol till försäljning, passar perfekt till erat egna firande eller varför inte som en julklapp eller gåbort-present. 250 kronor/kilot Förboka gärna,  begränsat antal. I samma veva har vi även storLäs mer omTvå till,[…]

Tips till sommarfesten!

Tips till sommarfesten!

Till midsommarafton gjorde vi snittar på Rotängens lammwurst,  de blev en absolut succé så vi vill såklart dela med oss av receptet till alla er. Stark Kryddig: Formbröd ‘havssalt’ Naturell färskost Rotängens lammwurst Landjäger Kryddig ost, Boxholms pepparstarka Rotängens lammwurst Landjäger Formbröd ‘havssalt’ Mild nostalgi: Formbröd ‘olivolja’ Naturell färskost Rotängens lammwurst Ungersk En grön olivLäs mer omTips till sommarfesten![…]

Studiebesök

Studiebesök

Idag har vi haft studiebesök hos oss här på Rotängen,  det var lokala LRF-avdelningen och hushållningssällskapet som stod som värdar och de bjöd på kaffe och nybakat bröd med påläggskorv (Rotängens lammwurst såklart). Det kom ca 45 personer i alla åldrar och vi visade runt och berättade om vår filosofi och vårt företagande. Vi tyckerLäs mer omStudiebesök[…]

Vår-honung!

Vår-honung!

Vår honung passar både i kvällste och marinader.  Vill man flytande honung att ringla över yoghurten kan man värma önskad mängd lite försiktigt, då ‘smälter’ honungen samtidigt som alla nyttigheter stannar kvar.